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Gastronomie
Martinsgans in Gera: So viel kostet sie in den Gaststätten
Gera. In Gera beginnt die Gänsesaison: Wo gibt es die Martinsgans, was kostet sie – und wie wirkt sich die in Thüringen grassierende Geflügelpest auf die Nachfrage aus?
Der Klassiker schlechthin: Martinsgans mit Klößen und Rotkohl (Symbolbild).© picture alliance / dpa-tmn | Christin Klose
