Ein Profi leitet den Erbenhof in Weimar

Weimar. Das Restaurant Erbenhof hat einen Wirt. Was in jedem anderen Gasthaus eine Plattitüde wäre, ist im ehemaligen Bernstorffschen Palais eine Nachricht mit Inhalt. Zwei Jahre ist es her, dass mit Wolfgang Bemmann und Frank Müller zwei Weimarer Geschäftsleute aus der Metallverarbeitung und der Solarbranche hier ihr Restaurant nach eigener Fasson zu gestalten begannen.