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Tradition
Gänseessen im Eichsfeld: Das haben die Gastronomen vor
Eichsfeld. Die Gänseessensaison beginnt im Eichsfeld in wenigen Tagen. Die Gastronomen haben sich dafür einiges vorgenommen.
Serviert werden im Eichsfeld zur Gans oft Rotkraut und Klöße. (Symbolbild)© picture alliance / dpa-tmn | Christin Klose
