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Gastronomie
Herr Motz flaniert durchs Eichsfeld – ein Restaurant erfindet sich neu
Eichsfeld. Im „Motz am Fluss“ in Heiligenstadt trifft französische Brasserie-Küche auf Eichsfelder Tradition. Doch was steckt hinter dem neuen Konzept und warum denkt ein Restaurantbesitzer um?
Alexander Zinke betreibt in Heiligenstadt das „Motz am Fluss“. Jetzt wartet er mit einem neuen Konzept auf. © Funke Medien Thüringen | Sigrid Aschoff
