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Ungewöhnliche Kombination
Erfurter Vegetarier wagt den Schritt zur Fleischer-Karriere
Erfurt. Seit Jahren ernährt sich Paul Benedikt Seinsoth vegetarisch. Beruflich zerlegt er Tiere, verarbeitet sie zu Fleisch und Wurst. Wie passt das zusammen?
Paul Benedikt Seinsoth lebt vegetarisch. Im Globus-Markt Erfurt-Mittelhausen macht er eine Ausbildung zum Fleischer.© Funke Medien Thüringen | Marco Schmidt
