Junge Frau aus Erfurt will Architektin werden – und ist erstmal Thüringens beste Nachwuchsbäckerin

Leidenschaft Brot

Sie will Architektin werden – und ist erstmal Thüringens beste Nachwuchsbäckerin

Erfurt. Vor drei Jahren kam Gizella Antal nach Erfurt für eine Auszeit vor dem Studium. Dann gewinnt ihre Liebe zum Sauerteig die Oberhand.

Von Markus Stelle, Chef der Lokalredaktion Erfurt

19.10.2025, 20:00 Uhr

Gizella Antal in der Backstube Erfurt — Gizella Antal (22) aus der Backstube in der Erfurter Michaelisstraße ist beste Nachwuchsbäckerin Thüringens.© Funke Medien Thüringen | Markus Stelle