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Junge Gastronomen starten durch
Erfurter öffnet Café direkt neben dem Café seiner Freundin
Erfurt. Mit der Gastro hatte John Stein eigentlich abgeschlossen. Jetzt eröffnet der 23-Jährige ein hippes Deli in Erfurts Innenstadt.
Wer nicht wagt, der nicht gewinnt: Der Betreiber vom „deli@paulstr.“, John Stein, macht lieber Fehler, als zu lange zu zögern. © Funke Medien Thüringen | Jade Pannier
