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Serie „Historische Gasthäuser“
Ausflugsziel im Kreis Gotha: Hier steht der Chef selbst am Herd
Herrenhof. Ronny Holzbrecher arbeitet seit über 40 Jahren als Koch und ist heute sein eigener Chef. Mit Gaststätten im Kreis Gotha hat er seit langem Erfahrungen.
Ronny Holzbrecher ist Inhaber der Hirzbergbaude und kümmert sich zusammen mit seiner Lebensgefährtin Ina Wisina um die Gaststätte Hirzbergbaude.© Ralf Ehrlich
