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Brot & Bildung
Punkte fürs Abitur in Gotha – mit Wissen über Brötchen und Bäckerberuf
Gotha. Sauerteig, Knetmaschine, Mehlpreise: Junge Leute befragen seit Monaten die letzten Bäcker von Gotha. Sie erfahren, wie Handwerker um ihr Überleben kämpfen.
Die Jugendlichen Thea-Jill Nickler (hinten stehend), Lea-Sophie Meinicke (von links), Lisa Dao, Niclas Roth und Tim Asperger beschäftigen sich tiefgehend mit der Situation von Bäckereien in Gotha.© Funkemedien Thüringen | Sven-Uwe Völker
