Der Sommer zeigt sich von seiner besten Seite: strahlender Sonnenschein, Temperaturen um die 30 Grad und endlich die Zeit für Sonnenbrille, Hut und gemütliche Stunden am Wasser. Doch was wäre ein Sommertag ohne die richtige Erfrischung? Kühle Getränke und Eis sind natürlich Pflicht – ergänzt durch Melone, frische Obstsalate oder cremigen Joghurt.

Kulinarische Highlights für den Sommer

Doch der Sommer hat noch mehr kulinarische Highlights zu bieten: Wie wäre es mit einer Gazpacho, der kalten spanischen Gemüsesuppe, die nicht nur lecker, sondern auch leicht und gesund ist? Oder selbstgemachte Limonaden mit frischer Minze? Für den herzhaften Geschmack könnten knackige Sommerrollen mit Gemüse und einem Hauch Erdnusssauce genau das Richtige sein. Selbst Salate mit Wassermelone, Feta und frischen Kräutern sind ein echter Genuss.

Teilen Sie ihr Lieblingsrezept

Welche erfrischenden und leichten Gerichte gehören für Sie, liebe Leserinnen und Leser, zum perfekten Sommertag? Wir freuen uns über Ihre Tipps und Rezepte. Schreib uns einfach an arnstadt@funkemedien.de und teilen Ihre persönlichen Sommerfavoriten.