Im Park Hohenrode in Nordhausen feiert der Förderverein demnächst seinen 20. Geburtstag mit einem kleinen, aber feinen musikalischen Sommerpicknick. An Köstlichkeiten und Gaumenfreuden soll es nicht fehlen. Einige davon kann man nun auch zu Hause nachbacken, denn der Verein hat die besten Rezepte der letzten zwei Jahrzehnte in einem eigenen Buch zusammengetragen.
Täglich
Der Newsletter für Nordhausen
Alle wichtigen Informationen aus der Region Nordhausen, egal ob Politik, Wirtschaft, Sport, Kultur oder gesellschaftliches Leben.
Mit meiner Anmeldung zum Newsletter stimme ich der Werbevereinbarung zu.
Eine erfrischende Limette-Quark Torte für warme Sommertage, ein klassischer Bienenstich mit Mandeln und Walnüssen, ein unwiderstehlicher Dummfresskuchen, Gugelhupf in diversen Variationen, Apfeltaschen oder auch herzhaftes Gebäck: Manuela Hebestreit hat den Bäckerinnen im Park Hohenrode eifrig über die Schultern geschaut und sich dabei Notizen gemacht.
Das Resultat ist das erste Rezeptbuch des Parks mit insgesamt 50 der besten Kreationen der vergangenen Jahre. Unterteilt wurde die Sammlung in verschiedene Kategorien, die von Torte und Kuchen bis zum Backen ohne Mehl oder Kuchen ohne Backen reichen. „Da ist für jeden Geschmack etwas dabei“, sagt Manuela Hebestreit. „Wobei die Auswahl am Ende gar nicht so leicht war. Wir haben 30 fleißige Bäckerinnen. Da hat natürlich jeder seine Favoriten.“
Möglich wurde die limitierte Auflage von 500 Exemplaren auch dank der Unterstützung diverser Parkfreunde und Sponsoren. Premiere feiert das Rezeptbuch am Samstag, 21. Juni, wenn der Förderverein im Park zum Sommerpicknick mit Musik einlädt. „Wir wollen miteinander einen schönen Sommertag verbringen und auf den Wiesen des Parks die Seele baumeln lassen“, blickt die Vereinsvorsitzende Hannelore Haase voraus. „Picknickdecke und Verpflegung kann jeder selbst mitbringen. Aber natürlich sorgen unsere Aktiven auch wieder für die kulinarische Versorgung mit Kaffee und Kuchen.“
Die musikalische Untermalung übernimmt die „Nat King Thomas mobile street Band“, die mit Trompete, Cornett, Banjo und Percussion durch den Park ziehen wird. Geboten werden Swing, Jazz, Blues und alles, was einen Sommertag noch schöner machen kann. Los geht es um 15 Uhr.
Weitere Themen aus Nordhausen
Wer schon vorher einen Blick in das Backbuch werfen will, der findet die Rezeptsammlung in der Stadtbibliothek in Nordhausen sowie direkt an der Quelle, im Modegeschäft Hebestreit in der Engelsburg 7. Hier kann das Buch für 20 Euro erworben werden. Bestellungen werden auch per E-Mail an fiedler.hebestreit16@gmail.com entgegengenommen. red
