„Wenn bereits die Vorschüler ihr eigenes Gemüse anbauen, verändert das ihre Wahrnehmung von Lebensmitteln nachhaltig“, sagt Jasmin Brandt, die Leiterin des Kindergartens in Woffleben. Das Gemüse wachse nämlich nicht im Nebenraum des Supermarktes., Es lohne sich auch, neue Gemüsesorten zu probieren. „Um diesen herrlichen Ansatz zu vertiefen, haben sich die drei Kindergärten der Einheitsgemeinde Ellrich dieses Jahr einem ganz besonderen Projekt angeschlossen“, so Brandt.
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Dank der Initiative „Gemüsebeete für Kids“ der Edeka-Stiftung durfte sich jede Einrichtung im Mai und Juni über jeweils ein neues Hochbeet freuen. Mitgebracht wurden nicht nur die Beete selbst, sondern auch Anschauungsmaterial, Schürzen, Gießkannen und ganz viel Pflanzerde, um alles zu befüllen. Die frischen Gemüsepflanzen und Sämlinge dafür sponserte der Ellricher Edeka-Markt. „Dabei handelte es sich um eine umfangreiche Palette, angefangen bei knackigen Salaten über aromatische Kräuter bis hin zu kleinen Gurkenpflanzen. Dafür möchten wir uns herzlich bedanken“, sagt die Kita-Leiterin.
Gemeinsam mit den Kindern und zwei Gärtnern der Edeka-Stiftung sowie der Projektpatin Jana Eckhold wurden die Hochbeete bepflanzt. Mit kleinen Schaufeln und großer Begeisterung setzten die Kinder die Pflanzen ein, gossen fleißig und lernten dabei, wie Gemüse wächst und gepflegt wird. Anschließend kümmerten sie sich selbst um ihr Beet: Sie jäteten Unkraut, gossen regelmäßig und beobachteten gespannt, wie aus den kleinen Pflänzchen ein leckeres und gesundes Gemüse wird.
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„Im Laufe der vergangenen Monate konnten die fleißigen Nachwuchsgärtner bereits einige schmackhafte Gerichte aus ihrer Ernte zaubern. Das Projekt verbindet Spaß mit wertvollem Wissen über gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit – und macht die Kinder stolz auf ihre eigene Ernte“, berichtet Jasmin Brandt.
red
