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Festbier zum Stadtjubiläum: Sömmerdas Brau-Tradition soll zur 1150-Jahrfeier wieder aufleben
Sömmerda. In Anlehnung an das letzte Rezept, nach dem einst in Sömmerda Bier gebraut wurde, ist ein Pils entstanden. Wann und wo es zu haben ist.
Zur 1150-Jahrfeier in Sömmerda soll es ein Festbier geben, gebraut in Anlehnung an Rezepte aus der bis 1961 in Betrieb gewesenen Sömmerdaer Brauerei Böttner. Umgesetzt wird die Festbier-Idee von Veit Neblung (rechts). Über das Projekt freuen sich auch Fritzi Radtke, eine Nachfahrin der Brauerei-Familie Böttner, sowie ihr Mann, Fotografenmeister Peter Radtke. Auf dem Foto zeigen sie einige Utensilien aus der Firma Böttner, unter anderem ein originales 6-Liter-Bierfass.© Funke Medien Thüringen | Ilona Stark
