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Wo es schmeckt
„Könnten sich manche Restaurants eine Scheibe abschneiden“: Koch aus Gera begeistert Kollegen
Gera. Robert Porstmann bekocht als einziger ein Geraer Unternehmen und genießt ein seltenes Privileg. Hier verrät er, wie er die Mitarbeitenden überzeugt – und auf welche geheime Zutat er schwört.


Der Koch Robert Porstmann in der Küche des Geraer Unternehmens Terra Calidus. Er ist allein für die Verköstigung der rund 30 Mitarbeitenden der auf Erdwärme-Technologien spezialisierten Firma verantwortlich.© Funke Medien Thüringen | Julian Sondhauß

