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Thüringer Topfgucker
Thüringer Kohlrouladen vom Grill? Ein Grillprofi erklärt, wie das geht
Grillmeister Nils Jorra zeigt in seinem neuen Buch, wie kreative Grillrezepte selbst bei Hitze für kulinarische Abwechslung sorgen – und überrascht mit einer besonderen Thüringer Spezialität.
Spitzkohlrouladen vom Grill: Die Soße, etwa Apfelweinsoße, wird separat zubereitet. Dazu passen Baguette, Bier oder Weißwein, beides gut gekühlt.© dk verlag | Nils Jorra
