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Krebsgefahr durch Grillen? Dr. Riedl warnt vor Fehlern bei Fleisch & Gemüse
Hamburg. Holzkohle, Gas & Elektro: Mit dem falschen Grill riskiert man krebserregende Stoffe, sagt Dr. Matthias Riedl. Auch die Marinade ist heikel.

Dr. Matthias Riedl erklärt, worauf es beim gesunden Grillen ankommt. Er verrät seine zehn besten Tipps. © FUNKE Foto Services | Thorsten Ahlf

