Österreichische Küche im Weimarer Restaurant „Franz“

Österreichische Küche im Weimarer Restaurant „Franz“

Weimar. Das Hotel Russischer Hof will mit seinem neuen Restaurant in eine Lücke der Weimarer Kulinarik stoßen.

Von Michael Baar

18.06.2021, 15:00 Uhr

Patrick Schreiber (links) und Küchenchef Nikolas Mai wollen das Restaurant „Franz“ im Russischen Hof zu einer guten Adresse machen. — Patrick Schreiber (links) und Küchenchef Nikolas Mai wollen das Restaurant „Franz“ im Russischen Hof zu einer guten Adresse machen.© Michael Baar