Erfurt. Christiane Kirschner hat viel investiert und wagt den Schritt in die Selbstständigkeit. Damit will sie Beispiel für andere sein. Im Café will sie ein breites Spektrum anbieten.

Erfurt. Immer öfter ziehen dort Restaurants ein, wo zuvor Handel ansässig war. Ein allgemeiner Trend, von dem auch Erfurt erfasst wird. Das sind die Gründe.

Erfurt. Auf der Langen Brücke mussten die Brüder Samvel und Karapet Uzunyan ihr Café aufgeben. Doch sie machen weiter mit Waffel, Pancake und Bagel.

Erfurt/Eigenrieden. Zwei Event-Manager aus Rodeberg und ein Handwerker aus Kirchworbis setzen auf Gastronomie in Erfurt und wollen bundesweit agieren.