Erfurt. Im Podcast „Hollitzer trifft“ spricht der Thüringen-Rückkehrer und Unternehmer Jan Schlennstedt über sein „Baby“: eine Braumanufaktur in Erfurt

Erfurt. Bisher hat es in Nord-, Mittel- und Ostthüringen keinen Auszubildenden zum Brauer und Mälzer im Handwerk gegeben.