Rom. Immer mehr Bars in Italien schließen. Die Gründe dafür sind vielfältig. Die wirtschaftlichen Verluste gehen mittlerweile in die Milliarden.

Seattle. Starbucks schließt 250 Cafés in Nordamerika. Mit dem Schritt setzt der US-Konzern seine Sanierung fort – und nimmt hohe Kosten in Kauf.

Berlin. Kaffee gilt als Muntermacher. Trotzdem gibt es Menschen, die den Eindruck haben, das Getränk mache sie erst recht schläfrig.

Berlin. Der Duft von frisch gebrühtem Kaffee könnte die Stimmung beeinflussen, noch bevor das erste Koffein im Blut ankommt.

Berlin. Eine finnische Studie zeigt einen Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum, Testosteron und Werten, die für die männliche Sexualfunktion wichtig sind.

Berlin. Viele trinken Kaffee, um wacher zu werden. Doch bei ADHS-Betroffenen kann Koffein anders wirken als erwartet. Ein Experte klärt auf.

Berlin. Mehr Kaffee, mehr Testosteron? Eine große Studie findet einen Zusammenhang. Doch die Ergebnisse sind komplizierter, als sie wirken.

Berlin. Kaffee kann mehr als wach machen. Studien zeigen, welche Zubereitungsarten gesundheitlich interessant sind – und worauf man achten sollte.

Chongqing. Filterkaffee vs. Instantkaffee: Eine Studie zeigt, wie die Zubereitungsart von Kaffee mit Alterungsprozessen im Körper zusammenhängen könnte.

Seoul. Auf eine Werbekampagne folgte ein Shitstorm. Jetzt hat Starbucks in Südkorea seine Mitarbeitenden zu einer Geschichtsschulung verpflichtet.

München. Koffein ist extrem bitter. Dennoch schmeckt eine Tasse Kaffee deutlich milder als reines Koffein. Forscher haben herausgefunden, warum das so ist.

Rochester. Bei hohen Temperaturen braucht der Körper deutlich mehr Flüssigkeit. Doch Fachleute warnen: Nicht jedes Getränk eignet sich bei Hitze.

Berlin. Eine neue Studie aus den USA zeigt: Kaffee könnte mehr sein als ein Wachmacher. Er beeinflusst womöglich sogar unser Altern. Wie genau?

Breslau. Neue Forschung legt nahe: Koffein wirkt länger als gedacht. Selbst wer scheinbar gut schläft, könnte nachts weniger tief regenerieren.

New York. In den USA explodieren die Lebensmittelpreise. Starbucks-Chef Brian Niccol schwärmt hingegen von bezahlbarem Luxus und „großartigen Momenten“.

Reykjavik. Millionen Deutsche starten täglich mit Koffein in den Tag. Doch was passiert eigentlich im Körper, vom ersten Schluck bis zum Nachmittagstief?

Berlin. Eine neue Studie zeigt: Koffeinhaltige Getränke könnten das Demenzrisiko senken. Doch wie groß ist der Schutzeffekt wirklich?

Düsseldorf. Tchibo wirft Aldi Süd vor, Kaffee zu billig verkauft zu haben. Richter kommen zu einer anderen Einschätzung. Ist der Streit damit beendet?

Berlin. Koffein macht wohl mehr als nur wach: Eine schwedische Gen-Studie verknüpft höhere Blutspiegel mit einem geringeren BMI und Diabetesrisiko.

Berlin. Kaffee-Liebhaber greifen nicht mehr nur zu Milch und Zucker. Immer öfter landet auch Salz im Wachmacher. Doch das birgt vor allem Risiken.

Berlin/Addis Abeba. Die Entwaldungsverordnung der EU könnte große Auswirkungen auf die weltweite Kaffeeproduktion haben. Eine Reportage aus Äthiopien.

Düsseldorf. Kaffee-Dumping bei Aldi? Tchibo zieht vor Gericht und klagt über zu günstige Preise. Warum der Fall die Macht der Handelsriesen offenlegt.

Rom. Kaffeekonsum ist ein Teil der italienischen Kultur. Doch viele Café- und Barbesitzer verzweifeln an den steigenden Preisen in der Branche.

Berlin. Kaffee meiden bei Herzrhythmusstörungen? Eine neue Studie wirft Zweifel an dieser Empfehlung auf. Warum Kaffee doch kein tabu sein muss.

Berlin. Er kommt aus Panama, trinken kann man ihn nur in Dubai: Was den teuersten Kaffee der Welt ausmacht, wer ihn möchte und für wen Bohnen reserviert sind.

Madrid. Stolze 137 Jahre lang war das Café in Madrid eine angesagte Adresse für Promis und Touristen. Warum nun ein Stück Geschichte stirbt.

Berlin. Deutschland liebt Kaffee – aber nicht mehr nur den Filterkaffee. Neue Zahlen zeigen überraschende Trends bei Tassen, Sorten und Milch.

Berlin. Kaffee schwächt laut einer deutschen Studie die Wirkung von Antibiotika – und könnte so die Entwicklung von Resistenzen fördern.

Berlin. Wer in spanischen Cafés lange sitzt, zahlt oft mehr. Zwar ist der Frust von Wirten verständlich, aber solche Regeln sind keine Lösung.

Berlin. Diagnose Fettleber – was tun? Eine neue Studie zeigt, welche Ernährung das Fortschreiten bremst und die Leber langfristig schützt.

Rom. Der Bürgermeister einer italienischen Kleinstadt macht kurzen Prozess. Er lässt die Espresso-Automaten abbauen. Der Grund verblüfft.

Unsere mürben Kipferl mit Espresso und Kakao sind eine raffinierte, schokoladige Abwandlung des beliebten Plätzchenklassikers

Kaffeevollautomaten erledigen die Kaffeezubereitung auf Knopfdruck. Worauf Sie beim Kauf eines Kaffeevollautomaten achten sollten.

Jülich. Dem Sportler-Mittel Kreatin werden durch eine neue Studie ungeahnte Wachmacher-Kräfte zugeschrieben. Läuft es bald Kaffee den Rang ab?

Mühlhausen. Die heiße Phase des to-go-Kaffees ist vorbei. Aber eine Beobachtung überrascht: Ein Anbieter in Thüringen verlangt für Heißgetränke im Becher weniger als für die Version in Kerami...

Berlin. Kaffee gehört bei den meisten Menschen zum Alltag. Viele Deutsche konsumieren bedenkliche Mengen Koffein. Das kann Konsequenzen haben.

London/Berlin. Bereits vor 40 Jahren wurde er als “Vodka Espresso“ erfunden: der Espresso Martini. Nun ist er als Trendgetränk in aller Munde – warum?

Berlin. Sie stehen schon lange in der Kritik: Kaffeekapseln gelten als Umweltsünde. Doch stimmt das wirklich – und gibt es Alternativen?

Berlin. Viele nutzen Kaffeesatz als Dünger, Schneckenschutz oder werfen ihn auf den Kompost. Lesen Sie hier, warum das schädlich sein kann.