Stubenküken und Rehrücken auslösen, die ersten Fonds ansetzen: Am 17. November begann der Eisenacher Küchenchef Sören Billhardt mit der Vorbereitung seines Wettbewerbsbeitrages für die Köcheweltmeisterschaft am Wochenende in Luxemburg. Verwendet werden vorrangig Erzeugnisse aus der Thüringer Region.