Erfurts neues „Ausruhlokal“ lockt mit Omas Kartoffelsalat zur Rast am Bachstelzenweg

Erfurts neues „Ausruhlokal“ lockt mit Omas Kartoffelsalat zur Rast am Bachstelzenweg

Erfurt. Zwei Studenten starten am Erfurter Bachstelzenweg als Jung-Gastronomen in die Sommersaison: „Ausruhlokal“ soll dabei kein leeres Versprechen sein.

Von Frank Karmeyer

16.03.2023, 17:45 Uhr

Die Chefs des Ausruhlokals Nüßle haben noch einiges zu tun, ehe sie in die Saison starten können. Unter anderem müssen Manuel Dörre (links, 20) und Karl Schönemann (21) etliche Sitzbänke in die Sonne rücken. — Die Chefs des Ausruhlokals Nüßle haben noch einiges zu tun, ehe sie in die Saison starten können. Unter anderem müssen Manuel Dörre (links, 20) und Karl Schönemann (21) etliche Sitzbänke in die Sonne rücken. © Frank Karmeyer