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Von der Dorfschenke zum Erfurter Hof: Ein Koch und Lehrmeister erinnert sich
Erfurt. Das Leben besteht aus vielen Gängen, sagt Norbert Lusche. Der Erfurter Koch ließ keinen aus, um jungen Menschen den Schritt ins Berufsleben zu erleichtern.
Norbert Lusche beendet sein Berufsleben als Ausbilder für Köche und geht in den (Un)-Ruhestand.© Iris Pelny
