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Ernährung
Pommes auf dem Schulhof: Wie viel ungesundes Essen darf sein? Ein Nordhäuser Schulbistro-Betreiber streitet mit der Behörde
Nordhausen. Sein Essen lieben viele Schüler, dennoch: Aus dem Landratsamt bekam Hartmut Uebener nun die Kündigung – wegen eines zu ungesunden Angebots. Damit abfinden wollen sich viele nicht.

Hartmut Uebener betreibt seit fast zwei Jahrzehnten das Bistro am Herder-Gymnasium, Andrea Apitius ist seine Mitarbeiterin.© Funkemedien | Kristin Müller

