Südharz. Bäcker und Konditoren reagieren mit zahlreichen Einsparungen auf die explodierenden Kosten. Einer denkt übers Aufgeben nach.
In Südharzer Bäckereien bleiben die Öfen phasenweise kalt
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Von Doreen Hotzan
Konditormeister Ulrich König aus Neustadt verziert in seiner Backstube in der Burgstraße Torten. Die aktuelle Entwicklung macht ihm Sorgen.
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