Thüringer Innovationspreis: Wie eine Neuheit aus Kahla Catering- und Kantinenbetreibern helfen soll

Kahla  Am 27. November wird der Thüringer Innovationspreis verliehen. Wir stellen ausgewählte Bewerber, die die Jury auf die Longlist gewählt hat, vor. Heute: Kahla Thüringen Porzellan mit der Innovation „Kahla RFID“.

Innovation von Kahla Thüringen Porzellan: Im Boden dieser Becher ist ein Chip eingebaut.

Innovation von Kahla Thüringen Porzellan: Im Boden dieser Becher ist ein Chip eingebaut.

Foto: Kahla Thüringen Porzellan

Inhalt 
ARTIKEL AUF EINER SEITE LESEN >

Kahla Thüringen Porzellan baut Chips ins Geschirr ein und bewirbt sich mit der Neuheit „Kahla RFID“ um den Thüringer Innovationspreis. Das intelligente Geschirr ermöglicht unter anderem deutlich schnellere Inventuren.

Das Unternehmen aus dem Saale-Holzland-Kreis nutzt die selbst entwickelte Technologie Magic Grip. Diese fand zunächst Verwendung, um Artikel mit einem Silikonreif am Fuß rutschfest zu machen – ein Vorteil beispielsweise beim Tragen von Geschirr auf einem Tablett. Das Verfahren schont zudem die Oberflächen und macht den Geschirrgebrauch flüsterleise. Nun verwenden die Kahlaer die Beschichtungstechnologie, um ihr Geschirr am Boden mit einem Chip auszustatten. Jene werden mit dem Silikon versiegelt, so dass sie die Waschgänge im Geschirrspüler unbeschadet überstehen. Der besondere Vorzug: Das Verfahren kann bei Tellern, Schüsseln und Bechern verschiedener Geschirrserien zum Einsatz kommen, ist also sehr flexibel nutzbar.

Mit der neuen Technologie richtet sich der Thüringer Hersteller vor allem an Catering- und Verleihfirmen, aber auch an Kantinen. Die Technologie ermöglicht eine automatische Inventur. Das Porzellan wird beim Verlassen des Lagers automatisch ausgelagert, bei der Rückkehr werden Artikel und Mengen automatisch gezählt, eingebucht, Fehlbestände ausgewiesen, Nachkauflisten erstellt.

Denkbar ist auch ein kassen­loses Bezahlen in der Gemeinschaftsverpflegung. Dafür ordnet der Betreiber den einzelnen Tellern ein Gericht, einen Preis oder sogar die Lebensmittel­information zu. Ein kurzes Schieben über einen Scanner reicht, um diese Informationen abzurufen.

Kahla Thüringen Porzellan erhofft sich sehr gute Marktchancen in den kommenden Jahren.

Inhalt 
ARTIKEL AUF EINER SEITE LESEN >
Zu den Kommentaren
Im Moment können keine Kommentare gesichtet werden. Da wir für Leserkommentare in unserem Internetauftritt juristisch verantwortlich sind und eine Moderation nur während unserer Dienstzeiten gewährleisten können, ist die Kommentarfunktion wochentags von 22:00 bis 08:00 Uhr und am Wochenende von 20:00 bis 10:00 Uhr ausgeschaltet.