Funke Mediengruppe
Unverschämt gute Veggie-Pommes mit Hack-Topping
Kohlrabi wird zur knusprigen Pommes-Alternative: Die würzige Mandel-Parmesan-Panade macht das Gemüse zum echten Snack-Star.
Von Jessika Brendel
Rezepte für eine Low Carb Ernährung
Low-Carb-Rezepte
In dieser Rezeptsammlung für Low Carb finden Sie eine Vielzahl von schnellen und gesunden Gerichten für die kohlenhydratarme Ernährung.
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Die Kombi aus Fleisch, Kürbis und pikanter Wurst ist schnell zubereitet. Perfekt als unkompliziertes Essen im Wechsel der Jahreszeiten.
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Außen knusprig, innen saftig: Diese herzhaften Taler aus Hüttenkäse und Vollkornmehl sind schnell gemacht und vielseitig servierbar.Von Jessika Brendel
Eat ClubFunke MediengruppeFranzösisch angehauchter Spargel vom Grill
Knackiger, grüner Spargel für den Grillabend mit einer Variation der ‚Sauce Gribiche‘ aus der französischen Küche beträufelt.Von Jessika Brendel
Eat ClubFunke MediengruppeItalienisches Zitronenhähnchen mit geschmolzenen Tomaten
Saftiges Zitronenhähnchen mit geschmolzenen Tomaten – bringt italienisches Lebensgefühl in die eigenen vier WändeVon Jessika Brendel
Eat ClubFunke MediengruppeVielseitiges Rührei-Dreierlei aus der Muffinform
Rührei neu gedacht: Diese herzhaften Muffins mit Gemüse sind vielseitig einsetzbar – Meal Prep für Frühstück, Brunch oder Abendessen.Von Jessika Brendel
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Ofengeröstete Möhren, würzige Kichererbsen und cremige Burrata: Diese Kombi hebt Antipasti aufs nächste Level.Von Jessika Brendel
Eat ClubFunke MediengruppeLachs mit Steckrübenstampf und Speckstippe
Saftig gebratenes Lachsfilet kombiniert mit einer Low-Carb-Beilage – ergibt ein ausgewogenes und leicht gemachtes Hauptgericht.Von Jessika Brendel
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Saftiger Schokokuchen mit weißer Bohne im Teig und cremigem Frischkäsetopping – überraschend anders, leicht und intensiv schokoladig.Von Jessika Brendel
Dr. FoodFunke MediengruppeGefüllte Papaya „Coconut Cream“
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Eat ClubFunke MediengruppeEinfaches Low Carb-Pfannenbrot
Knusprig außen, weich innen: Dieses Low Carb-Pfannenbrot ist der perfekte Begleiter zu Curry, Eintopf oder würzigem Gewürzhähnchen.Von Jessika Brendel
Eat ClubFunke MediengruppeGefüllte Portobello-Pilze mit Spinat und Ei
Große Portobello-Pilze gefüllt mit Spinat, Ei und Bacon – ein einfaches, raffiniertes Ofengericht, das auch beim Brunch Eindruck macht.Von Jessika Brendel
Eat ClubFunke MediengruppeSpargelpäckchen mit Parmaschinken
Wenn Blätterteig schön aufgehen und knusprig werden soll, ziehen wir in der Versuchsküche TK-Blätterteig dem Ausrollteig aus dem Kühlregal vor.Von Jessika Brendel
Eat ClubFunke MediengruppeOrientalisches Gulasch
... mit einem schönen Gruß von Yotam Ottolenghi! Der israelisch-britische Koch stand nämlich Pate bei diesem Gericht.Von Jessika Brendel
Dr. FoodFunke MediengruppeSpicy Harissa-Böhnchen aus dem Airfryer
Aus dem Airfryer kommen diese würzig-scharfen Bohnen mit Harissa, die außen knusprig und innen cremig bleiben.Von Jessika Brendel
Eat ClubFunke MediengruppeAromenreiches Pfannen-Curry aus Tofu und Pilzen
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Eat ClubFunke MediengruppeParmigiana di melanzane (sizilianischer Auberginenauflauf)
Dieser sizilianische Klassiker bringt geschichtete Auberginen, Tomatensauce und Käse auf den Tisch – ein Fest der Aromen.Von Jessika Brendel
Eat ClubFunke MediengruppeHarissa-Hähnchen mit krossen Halloumi-Sticks
Feurig und cremig zugleich: Harissa-Hähnchen mit würzigen Halloumi-Sticks und Avocado sorgt für kulinarische Urlaubsgefühle.Von Jessika Brendel
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Scharf, süß, sauer und cremig: Dieser Lachs hat es ganz schön in sich und wird von fruchtiger Mango begleitet.Von Jessika Brendel
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Leicht, würzig und voller Frische: Blumenkohlreis mit Limette, Spinat, Wasabi-Erbsen und viel Aroma – perfekt zum Mitnehmen!Von Jessika Brendel
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Fürs Buffet oder Picknick: Diese kleinen Tortellini-Spieße bringen mediterrane Aromen auf die Hand – samt fruchtig-würzigem Dressing.Von Jessika Brendel
Eat ClubFunke MediengruppeMini-Putenbraten mit Sesam-Ingwer-Kruste und Wokgemüse
Ideal für ein leichtes Abendessen zu zweit – proteinreich, kohlenhydratarm und voller Geschmack – unkompliziert aus dem Ofen und Wok.Von Jessika Brendel
Eat ClubFunke MediengruppeHausgemachtes Vitello tonnato nach Art der Nonnas
Hausgemachtes Vitello tonnato wie bei Nonna: zartes Kalbfleisch trifft cremige Thunfisch-Kapern-Soße – ein italienischer Klassiker.Von Jessika Brendel
Eat ClubFunke MediengruppeDamen-Omelett mit Stremellachs und Hüttenkäse
Dieses schnelle Damen-Omelett mit Stremellachs, Hüttenkäse, Gurke und Dill ist proteinreich, gesund und köstlich in nur 30 Minuten.Von Jessika Brendel
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