Junge Berliner wollen Reste-Restaurant eröffnen

Das Berliner Startup „Restlos glücklich“ will das erste Restaurant gegen Lebensmittelverschwendung eröffnen, in dem mit „geretteten“ Lebensmitteln gekocht wird. Foto: Paul Zinken/dpa

Das Berliner Startup „Restlos glücklich“ will das erste Restaurant gegen Lebensmittelverschwendung eröffnen, in dem mit „geretteten“ Lebensmitteln gekocht wird. Foto: Paul Zinken/dpa

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Berlin. Nur Lebensmittel, die nicht vermarktet werden können, sollen in den Gerichten verarbeitet werden.

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