Erfurt. Kochkurse werden seit einiger Zeit im Zentrum für Integration und Migration (ZIM) in der Rosa-Luxemburg-Straße angeboten.
Erfurter Kochkurs auf Vietnamesisch – Geheimnis: viel Gemüse
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Von Heidrun Lehmann
Vietnamesisch kochen: Lam Lethin, eine Freundin von Xuan Bui Thi, Lena Mörl und Manfred Rößler (von links) in der ZIM-Küche. Lena Mörl hatte auch den ODKV-Kalender für 2023 mitgebracht.
© Heidrun Lehmann