Erfurt. Im Topf blubbert und brodelt es, Zange und Kelle liegen bereit und bei den ganzen Beilagen ist es schwer, sich zu entscheiden, was man zuerst ausprobieren soll. Hot Pot ist der neue Food-Trend aus Ostasien.
Scharfe Sache
Heiß und asiatisch: Wie ein neuer Food-Trend in Erfurt Einzug hält
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Von Nathalie Lauterbach
So sieht der Hot Pot im Restaurant „A Chau“ aus. In der Mitte des Tisches steht ein Topf, die Beilagen werden daneben gestellt, um sie in die Suppe zu schmeißen.
© Julia Bellstedt