Herkulesaufgabe für zwei Erfurter Gastronomen

Erfurt.  Zwei Erfurter haben die Ausschreibung zur Versorgung auf dem Petersberg während der Buga gewonnen

Begehung der Defensionskaserne

Begehung der Defensionskaserne

Foto: Michael Keller

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Es sei eine „ambitionierte Herausforderung“, sagt Denis Baumgart (42) unaufgeregt. Sein Kompagnon Ronny Schmidt (40) nickt beiläufig. Vor den Gästen des gestrigen Rundganges in der Defensionskaserne auf dem Petersberg stehen die beiden Gastronomen, die es tatsächlich wagen, die Versorgung der Gäste der Bundesgartenschau (Buga) im nächsten Jahr für sechs Monate zu gewährleisten.

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