Plakette für vegane Restaurants

Anne-Katrin Paulke
| Lesedauer: 3 Minuten
Friedericke Fischer, Oliver Jahn und Steffen Robert (v.l.n.r.) zeigen ihren für das Projekt "Erfurt vegan" entworfenen Aufkleber, den sie an Restaurants mit veganem Essen verteilen. Foto: privat

Friedericke Fischer, Oliver Jahn und Steffen Robert (v.l.n.r.) zeigen ihren für das Projekt "Erfurt vegan" entworfenen Aufkleber, den sie an Restaurants mit veganem Essen verteilen. Foto: privat

Foto: zgt

Studenten der Universität Erfurt erfassen, wo es in der Landeshauptstadt Essen ohne jegliche tierische Produkte gibt. Die Idee dafür ist im Seminar "Nachhaltigkeit" entstanden.

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Motive für vegane Ernährung

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