Im Landkreis Sömmerda gibt es nur noch wenige Kartoffelanbauer. Bei der Amberg & Rothe Agrarhof GmbH in Alperstedt wird die „Edelfrüchte“ Laura, Gala und Satina noch angebaut.

Miroslaw Mrowiec bindet einen Kartoffelsack nach dem Befüllen mit 25 Kilogramm „Laura“ zu – ganz traditionell mit einem Knoten.
Miroslaw Mrowiec bindet einen Kartoffelsack nach dem Befüllen mit 25 Kilogramm „Laura“ zu – ganz traditionell mit einem Knoten. © Jens König | Sömmerda
Frisch vom Kartoffelroder aus der Furche gehoben erstrahlen die Premium-Erdäpfel „Laura“ in den Händen von Alexander Amberg, dem Geschäftsführer der Amberg Rothe Agrarhof GmbH.
Frisch vom Kartoffelroder aus der Furche gehoben erstrahlen die Premium-Erdäpfel „Laura“ in den Händen von Alexander Amberg, dem Geschäftsführer der Amberg Rothe Agrarhof GmbH. © Jens König | Sömmerda
Die von der Abfüllanlage kommenden Kartoffelsäcke stapelt Pavel Pawelec behutsam auf Euro-Paletten. Später werden sie mit einer lichtundurchlässigen Plane abgedeckt.
Die von der Abfüllanlage kommenden Kartoffelsäcke stapelt Pavel Pawelec behutsam auf Euro-Paletten. Später werden sie mit einer lichtundurchlässigen Plane abgedeckt. © Jens König | Sömmerda
Hier packt der Chef selbst mit an. Klaus-Dieter Rothe (links) und Geschäftsführer Alexander Amberg beladen den Pkw-Kofferraum einer Kundin mit Kartoffeln.
Hier packt der Chef selbst mit an. Klaus-Dieter Rothe (links) und Geschäftsführer Alexander Amberg beladen den Pkw-Kofferraum einer Kundin mit Kartoffeln. © Jens König | Sömmerda
Pavel Pawelec transportiert eine Palette Kartoffeln mit dem Hubwagen zum Lagerstandort.
Pavel Pawelec transportiert eine Palette Kartoffeln mit dem Hubwagen zum Lagerstandort. © Jens König | Sömmerda
Reihe für Reihe holt der knallbunte Kartoffelroder die Früchte aus der Erde. Der Traktor zieht die Erntemaschine mit einer Geschwindigkeit von 1,5 Kilometer pro Stunde über den Acker, berichtet Günter Garthof, Mitarbeiter der Amberg Rothe Agrarhof GmbH.
Reihe für Reihe holt der knallbunte Kartoffelroder die Früchte aus der Erde. Der Traktor zieht die Erntemaschine mit einer Geschwindigkeit von 1,5 Kilometer pro Stunde über den Acker, berichtet Günter Garthof, Mitarbeiter der Amberg Rothe Agrarhof GmbH. © Jens König | Sömmerda
Eine rote Schale und tiefgelbes Fleisch zeichnet die „Laura“ aus.
Eine rote Schale und tiefgelbes Fleisch zeichnet die „Laura“ aus. © Jens König | Sömmerda
Die vorsortierten Kartoffeln fallen in den Speicher des Kartoffelroders.
Die vorsortierten Kartoffeln fallen in den Speicher des Kartoffelroders. © Jens König | Sömmerda
In jeden Sack wird nach dem Befüllen ein Etikett mit den wichtigen Daten zu Herkunft, Sorte, Gewicht und Güte beigelegt.
In jeden Sack wird nach dem Befüllen ein Etikett mit den wichtigen Daten zu Herkunft, Sorte, Gewicht und Güte beigelegt. © Jens König | Sömmerda
Hans Ende (Mitte) gehört mit seinen 83 Jahren noch lange nicht zum alten Eisen. Er steht auch im hohen Rentenalter noch an der Kartoffelsortieranlage. Mit im Bild sind Volker Brodkorb (links) und Miroslaw Mrowiec.
Hans Ende (Mitte) gehört mit seinen 83 Jahren noch lange nicht zum alten Eisen. Er steht auch im hohen Rentenalter noch an der Kartoffelsortieranlage. Mit im Bild sind Volker Brodkorb (links) und Miroslaw Mrowiec. © Jens König | Sömmerda
Alles was nicht hineingehört, wird schon auf dem Feld auf dem Kartoffelroder vom Band gelesen und aussortiert. Heinz Weber und Sabine Garthof helfen als Saisonkräfte bei der Arbeit und sind mit Freude dabei.
Alles was nicht hineingehört, wird schon auf dem Feld auf dem Kartoffelroder vom Band gelesen und aussortiert. Heinz Weber und Sabine Garthof helfen als Saisonkräfte bei der Arbeit und sind mit Freude dabei. © Jens König | Sömmerda