Ruhm und Ehre für den besten Blechkuchen

Erfurt.  Wettbewerb der Konditoreninnung Thüringen und RAM Regio Ausstellungs GmbH auf der Thüringen-Ausstellung geht in die nächste Runde

Im Rahmen der Thüringen-Ausstellung wird am 3. März wieder der beste Blechkuchen von Thüringen ermittelt.  Dann wird es für die Jury wieder schwer, zu einer Entscheidung zu finden.

Im Rahmen der Thüringen-Ausstellung wird am 3. März wieder der beste Blechkuchen von Thüringen ermittelt. Dann wird es für die Jury wieder schwer, zu einer Entscheidung zu finden.

Foto: Sascha Fromm

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Es ist wieder soweit: Am 3. März wird der beste Thüringer Blechkuchen gesucht und gekürt. An dem Tag findet im Rahmen des Konditorentags auf der Thüringen-Ausstellung der 6. Thüringer Blechkuchen-Wettbewerb statt. Teilnehmen kann jeder Hobby-Bäcker. Einfach mit selbst gebackenem Kuchen bis 11.30 Uhr zur Erfurter Messe kommen und mit etwas Glück – und einer überzeugenden Kreation – den Wettbewerb gewinnen. Die drei Erstplatzierten erhalten Urkunden, Medaillen und Geldpreise. „Ich bin gespannt, welche Blechkuchen dieses Jahr ins Rennen gehen“, sagt Konditor- und Innungsobermeister Thomas Junghans, der den Konditorentag auf der Thüringen-Ausstellung organisiert. Er ist von Anfang an mit dabei, hat den Thüringer Blechkuchen-Wettbewerb mit der RAM Regio Ausstellungs GmbH und der Konditoreninnung Thüringen (Kammerbezirke Erfurt und Südthüringen) vor sechs Jahren entwickelt. „Schließlich backen die Thüringer gern und gut – und das wollten wir gern belohnen“, erinnert sich der 41-Jährige.

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