Zeulenroda-Triebes. Aal Ralf aus Triebes ist weithin bekannt. Karpfen, Zander, Hecht und Schleie gedeihen im eigenen Zuchtgewässer. Vier Sommer müssen sie wachsen, bevor die Fische auf den Tisch kommen.
So schmeckt Ostthüringen: Kein Speiseplan ohne Fisch
Von Heidi Henze