Drei Stellen für Fleischer und sechs für Verkäufer für das kommende Lehrjahr sind im Fleischmarkt Aschara und dessen Filialen noch unbesetzt. Diese Lücken zu schließen ist für Personalleiterin Gudrun Hahn nicht erst in diesem Jahr eine Herausforderung, steht doch der Beruf auf der Wunschliste der Jugendlichen eher weiter unten.