Arnstadt. Nach dem Umbau werden Brot, Brötchen und Kuchen der Bio Bäckerei Mann in schickem Laden verkauft. In der Tradition vom Großvater.
Antje Köhler
Bäckermeister: „Mein neuer Chef ist meine Frau“
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Von Antje Köhler
Bäckermeister Torsten Mann mit seiner Frau Katrin, die neuerdings seine Chefin ist, im komplett umgestalteten Laden. Die Einrichtung hat der Meister selbst entworfen und in einer Tischlerei in Erfurt bauen lassen. Die alte Kasse ist Dekoration.
© Antje Köhler