Dietzenrode (Eichsfeld). Wolfgang Bloier vom Inselhof in Dietzenrode wirft den Kopf in den Nacken und lacht schallend. “Das schmeckt wirklich“, sagt er, holt ein mundgeblasenes Glas und öffnet das Fläschchen mit dem Möhrenbrand. Sofort durchzieht ein angenehmer intensiver Geruch die Räume.