Weimar. Rote Bete mit Ziegenkäse, Birne mit Walnuss und Gorgonzola: Mit einem neuen gastronomischen Angebot wollen Philipp Heine und Jürgen Hoffmann den Weimarern bald etwas ganz Besonderes aufs Brot schmieren.
Neueröffnung in Weimar: Kleine Häppchen, großstädtisches Flair im "Amuse"
Von Sibylle Göbel