Zum Dorffest gibt es Wildschwein

Rockstedt  In Rockstedt wird zwei Tage gefeiert

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Dorffest wird am Wochenende in Rockstedt gefeiert. Bei einer Tasse Kaffee beginnt das Fest am Samstag um 15 Uhr im Festzelt neben der Schänke. Die Frauen und Männer des Dorfes werden ihre Back-Künste zeigen und verschiedene Kuchen auftafeln. Am Samstagabend bittet Alleinunterhalter Jörg Löser Jung und Alt ab 20 Uhr zum Tanz. Der Eintritt ist frei. Als Höhepunkt des Festes wird der Frühschoppen am Sonntag ab 10 Uhr angepriesen. Sängerin Lykka, alias Helene Köster aus Sondershausen, sorgt ab 11 Uhr für Unterhaltung, bis das Mittagessen fertig ist. Traditionell wird Wildschweingulasch mit Klößen oder Knödeln und Rotkraut serviert. „Unser Wildschweingulasch ist legendär“, behauptet Jens Petri, Vorsitzender vom Verein Dorfkultur Rockstedt. „Der Keiler wurde von einem Jäger aus Wolferschwenda ganz in der Nähe erlegt und bringt ein stattliches Gewicht von etwa 100 Kilo auf die Waage.“ Das Fleisch werde im Dorfbackofen für die Fertigstellung in der Gulaschkanone vorgebacken.

„Die Rezeptur mit dem Zusatz von viel zerkleinertem Gemüse und feinen Gewürzen verspricht ein einzigartiges Genusserlebnis“, meint Petri. Die Veranstalter von Dorfkulturverein, Feuerwehr und der Gemeinde freuen sich auch wieder auf viele Radreisende, für die das Fest ein lohnendes Ausflugsziel sei.

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