Fliegt die Martinsgans in Bad Langensalza und Mühlhausen von der Speisekarte?

Alexander Volkmann
| Lesedauer: 4 Minuten
Aus einer Gans bekommt man vier Portionen. Wegen der gestiegenen Kosten müssten Gastwirte für ein klassisches Gänseessen etwa 34 Euro nehmen.

Aus einer Gans bekommt man vier Portionen. Wegen der gestiegenen Kosten müssten Gastwirte für ein klassisches Gänseessen etwa 34 Euro nehmen.

Foto: Alexander Volkmann

Mühlhausen.  Wegen steigender Kosten bieten erste Restaurants in und um Mühlhausen und Bad Langensalza keinen Gänsebraten an. Andere suchen Auswege jenseits der Grenze.

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Ein Gastwirt geht einen anderen Weg, um Preise vorerst stabil zu halten

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Erstes Ziel: Gänse für den Martinstag und Weihnachten

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Bürokratische Hürden bringen das Fass zum Überlaufen

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Trauerfeiern sichern gerade den Betrieb

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