Ernährung: Alle News, Hintergründe und Berichte

Jährlich werden gut 30 Millionen Mastputen geschlachtet. An den Haltungbedingungen gibt es Kritik. Nun will Minister Özdemir handeln.

Die EU hat ein Insekt als Lebensmittel zugelassen. Italiens Postfaschisten treibt das zur Weißglut – sie wittern gar eine Verschwörung.

Landwirtschaftsminister Özdemir spricht im Interview über den Krieg, die Lebensmittelpreise – und legt sich beim Weinbau mit der EU an.

Ob Lebensmittel oder Energie: Die Preise in Deutschland sind 2022 so stark gestiegen wie nie zuvor. So hilft der Staat den Bürgern.

Viele Unternehmen spenden Lebensmittel für die Ukraine. Minister Özdemir ruft zu mehr Hilfen auf. Warum Hilfe zurzeit so wichtig ist.

Mehr Energie, Stressresistenz, positive Gedanken: All das hängt auch mit gesunder Ernährung zusammen. Das raten Experten für den Start.

Nach den Feiertagen ist der ideale Zeitpunkt, sich gesünder zu ernähren. Hier beantwortet der Ernährungsmediziner Ihre Fragen.

Kalte Temperaturen helfen beim Abnehmen. Wie sehr ist aber umstritten. Wie es klappt und was Sie beachten sollten, erfahren Sie hier.

Dr. Matthias Riedl spricht im Ernährungs-Podcast über Eiweiße und worauf man achten muss, damit die Muskeln nicht abgebaut werden.

Die weißen Fäden im Fruchtfleisch von Mandarinen und Orangen sind bei den meisten unbeliebt. Dabei gibt es gute Gründe sie mitzuessen.